BOUVARD ET PÉCUCHET
PLANS ET SCÉNARIOS : Tableau génétique | Hors tableau || BROUILLONS : Tableau génétique
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Bouvard et Pécuchet
 NOMS  PROPRES  DU  DEUXIÈME  CHAPITRE 
 
[L’Agriculture]
 
AUTEURS CITÉS - OUVRAGES CONSULTÉS
Baily [Bailly] - Boitard/Boittard, L’Architecte des jardins - Bordier [Jourdier], Catéchisme d’agriculture/Catéchisme d’Agr. /Cathécisme - Casanova  - Chambers - Chambry, Lettre sur le jardinage des Orientaux - Delille, Le Poème des jardins - Derouges - Desormeaux, Tableaux de la vie rurale - Dictionnaire d'Agriculture - Barral, Le Bon fermier - Dubreuil - Encyclopédie Roret - Manuels Roret (greffe - engrais - marnage)  - Franklin, Manuel des engrais, Roret - Gasparin, Cours d’agriculture/ Cours d'agr - Gaudron - Godefroy - Gressent, Le Potager moderne 1867 - La Maison rustique - Roville, Annales agricoles - Landrin, Nouveau manuel des Engrais, 1864 - Le Bon Jardinier - Lepère  - Parmentier - Thoin - Valnanges [Mme de] - Vauban

Bibliothèque trouvée à la ferme : Le Charivari - Fualdès 

INSTRUMENTS ET TECHNIQUES
Dessication du blé et fourrage
: système de Picardie - Clap-Mayer [Clapmayer] - Darcet - Dejean
Assolements et jachères, Marnages, Engrais : Beatson - Chadwick - Desormeaux - Franklin - Gasparin - Girardin - Jauffret - Laîné - Leclerc / Oscar Leclerc/ Leclerc Thouin /Touin - Puvis - Rieffel / Riffel / Riefel / Rigel - Rigaud de Lisle - Thaër - Tull - Angleterre / Norfolk / Northumberland - colonie de Mettray.
Carcasses de Buenos-Ayres - fossiles du cap de la Hève - fiente de la grotte des Arcis près d’Auxerre - lessive Da-Olmi - os de Thiers en Auvergne - os de Waterloo
Instruments agraires : araire de Rovilly ou de Mathieu de Dombasle - extirpateur Valcourt - scarificateur Guillaume - semoir Hugues - semoir de Sufforth*
Greffes : Agricola, Atticus, Bertemboise, Girardin, Leberriays/Leberryais, Le Faucheur, Richard
Élevage : sys tème Guenon
Distillation, conserves : Appert - Baumé - baume de Köln - Duplais - Eyquem - Farenheit - Heuman - Labat
Météorologie : Luke-Howard - sangsues à Tours/Touraine sous Louis XV.

ESPÈCES ET VARIÉTÉS
Fruits : abricot noir de papa - pêches tétons de Vénus - Cerise admirable de Soissons - Pommes bons-papas/ gros papas
Poires : Belles filles de Boutervilliers - Bési-des-vétérans - Bon-chrétien - Délices d'Hardenpont - Duchesse - Passe-Colmar - Rousselet - Triomphes-de-Jordoigne
Melons : Canteloup - Carmes - Coulommiers - Grand Mogol - Gros Portugal - Honfleur - Maltais - Polignac - Prescot - Sucrin/surin de Tours
Fleurs : giroflées de Mahon - lilas des Indes - Poincillade des Antilles ou de Madagascar - rose de Chine - Statice Venusta en Algérie ou à Grenoble
Arbres et jardin paysagiste : agave d'Amérique - cierges du Pérou - Cycas des Indes - peuplier d'Italie
Animaux : jé,iers de Leicester / Bakewell* - taureau de Durham des frères Collins - verrats du Périgord - canaris éduqués en Thuringe, en Angleterre, Constantinople.
Liqueurs et Bouvarine : Anisette de Bordeaux - Bénédictine de Fécamp - Calvados - Champagne fait avec du Chablis/Chably - Cliquot - Chartreuse - Cuiraçao - Élixir de Cagliostro - Élixir de longue vie - Esprit de Chateaubriand - Krambambuli/krambanbuli de Magdebourg / de Dantzig - liqueur de Raspail - Madère - Malaga fait avec du vin de Bagnols et du goudron de Norvège - Parfait-Amour - St Julien - Vespetro  

PERSONNAGES DE LA FICTION : SOCIÉTÉ DE CHAVIGNOLLES
Notables : Faverges/Faverge (comte de)  « Théocrite gâté d'industrialisme » - Foureau, maire - Marescot/Marescuy*, notaire, marié à une parisienne. - Vaucorbeil/ Blin, médecin, marié - Bordin/Bourdin Veuve 
Autres : Beljambe/ Belcombe, aubergiste - Christine, vachère - Denisot (Hurel) - Germaine, domestique de Bouvard et Pécuchet - Gorgu/Gorju - Gouy, fermier : Huault / Gouy - Hurel, régisseur du comte  - Jeufroy/Jeuffroy/ Joullin/ Joulin/ Goulin, curé - Langlois, épicier, charron - Marianne, domestique de Mme Bordin - Mélie - Michel, berger - Vidal* 

PERSONNES DU RÉEL
Abd-El Kader - Alexandre et Napoléon - Héloïse et Abailard - Kent - Louis XIII - Louis-Philippe - St Luc - St Clair/Ste Claire – Voltaire
Connaissances de Flaubert qui l’ont inspiré pour les tenues de jardinier ou l’élevage : Gustave de Maupassant - Roger [Des Genettes] à Villenauxe

LIEUX
Normandie :
Calvados :
Bretteville/ Breteville - Caen - Falaise - Lisieux - vallée d'Auge
Orne : Argentan
Seine inférieure
: cap de la Hève - Monville [Montville] - Pissy - Rouen 

Lieux de la fiction :
Les Écalles - Chavignolles - La Butte - Mauquetuit/Mauquenville* -  château du comte à Montreville*/Montséval

France : Beauce - Ermenonville - Montmorency - Montreuil - Paris - Versailles - Vichy - Vincennes
Théâtres parisiens : Italiens - Palais-royal - Théâtre Français - Vaudeville
Ailleurs : Afrique - Atlas - Bukingham - Guinée - Inde - Kensington - Marengo - Pérou - Raspail - Rialto - St Petersbourg - Stuttgart