BOUVARD ET PÉCUCHET
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Bouvard et Pécuchet - Brouillons, vol. 2, folio 110.
   
Déceptions du Jardinage
                                                    Fumiers enfouis trop profondémt
  .     - fument également tous les légumes. égalemt, ce qui est mauvais
Semis       - répètent les mêmes semis dans les mêmes carrés.  les produits diminuent
      faute d'avoir observé la loi des alternances. (gr. 93)
Crottin de cheval mêlé à feuiles mortes pr couche chaude 
         Se gardent bien de changer leurs couches, de place (104)*
  immenses choux cabus, n'  en sont contents.  14). les choux ont propension
à monter. il ne faut pas
    les planter trop près.
  {{  Coffres de châssis      ont bien soin de le peindre.  la peinture bouche les pores
             du bois & empêche les réchauds d'agir.  - les réchauds (voy. 296)  }}
Outils {{  joie de les voir étalés, luisants dans la petite serre, crochés* au mur
       bêches, fourche à dents plate, pioche, pelle. binettes. ratissoire, sarcloir, plantoir
       râteau.  cerfouette. (298).  - seringue - cordeau.  rouleau. échelle simple. 
      pr les espaliers.  - échelle double
.   }}
   {{                      se gardent de les changer de place (124)
Couches       prquoi les plantes y brûlent & y gèlent. (295)
                -    en maçonnerie, mauvaises.  (306).
 
                                                                                     A    }}
  {{ 1° par  
incertitude  ( Labour. 2 méthodes   mauvaise.   grosses mottes ce qui rend le sol imperméable
2° peu profond & bien ratissé ameublie à la
surface.  la chaleur, dessèche vite le sol. (310)  }}  
Semis {{ le jardinier du château ne manque pas de leur donner ce qu'il a de plus mauvais.
 
                                                                                                              celui du tour  322
 
                  piétinent sur les semis mauvais (320) }}
          - les laitues semées dans les planches d'oignons & de carottes les étouffent (326)
        - sarclages mal faits 347. -
trop de
soins
buttage des artichauts. (381). mais quand vient le dégel, Il/P ne les découvre pas. ils pourrissent
                                                                                                                                       (382)
                         faut-il cultiver l'artichaut à demeure ou annuellement. (335)*
                                                                                       Vaut mieux annuellement.
         asperges. anciens errements. (396)
         Carottes.  repoussent dans la cave, parce qu'il a oublié de couper les feuilles (413)
trop d'arrosage          chicorée  pourrit parce qu'il l'arrose après que les feuilles sont liées. (437)
                                       ou qu'elles ont été liées étant humides.
                                                          baquet                                néanmoins            
- culture du cresson dans un un baquet infect.  [illis.]/s'efforcent de le trouver bon. 
                                      il faut de l'eau courante. (455)
          au pied des arbres attirent
                                      les vers blancs
{{ B.          de verre
les cloches de fer* barbouillés en
  {{ Fraisier.    fumure fraîche nuisible (463) aux
  haricots  [illis.]
  }}
         blanc préservent des
     coups de soleil.  mais les
  -  Ω   melons. (486) font surtout son désespoir.      produits sont rachitiques }}
  Pour obvier à la chlorose sulfate de fer.  mais attendent trop, après qu'il est
                                    fondu.  le sulfate ne sert à rien.    (556)
    contre les guèpes. petites fioles d'eau de miel, attachées aux branches
[Transcription de Jean-Christophe Portalis]